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Un proyecto prevé aumentar la producción de crías de peces marinos

El Instituto de Investigación Científica Agroalimentaria de Cataluña (IRTA) ha firmado un convenio de cooperación científica y tecnológica con el gobierno del Estado de Jalisco (México) cuyo objetivo es poner en marcha el proyecto "Desarrollo Tecnológico para la producción de crías de peces marinos".

  • Fecha de publicación: 25 de abril de 2005

El desarrollo de este proyecto incluye el asesoramiento para el diseño y puesta en marcha de una unidad de peces marinos de interés comercial, principalmente el Bolete diana (Sphoeroides annulatus), Pargo (Lutjanus sp.), Jurel (Seriola sp.) i lenguado (Paralichthys sp.), especies de consumo generalizado en México.

Uno de los principales intereses es desarrollar una actividad relativamente nueva en México y ampliar el conocimiento en la biología de las especies de su interés, sus requerimientos nutricionales y las características físicas y químicas del agua, necesaria para un mejor cultivo.

El IRTA se encargará de dirigir y coordinar el convenio, que cuenta con los laboratorios e instalaciones e investigadores que actualmente trabajan en varios proyectos europeos en el ámbito de la acuicultura.



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