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Asociaciones de consumidores francesas critican algunas informaciones que acompañan a los alimentos
Algunas asociaciones de consumidores de Francia denuncian algunas informaciones que acompañan a los alimentos. Según sus responsables, se priorizan los intereses de las industrias alimentarias en detrimento de la salud pública cuando algunos alimentos proporcionan información como «bueno para la salud».
Hace unos días la Comisión Europea presentaba un proyecto de Reglamento que prohibía a los fabricantes de productos alimentarios incorporar en el etiquetado mensajes elogiando supuestos beneficios como «rico en calcio» o «rico en vitaminas». Los miembros de la Comisión han sustituido también el procedimiento de autorización previo para utilizar alegaciones de salud.
En concreto, los fabricantes no se están obligados a aportar la prueba científica que verifique las alegaciones de un producto. Según el diario Le Monde, la Unión de Federaciones de Consumidores (UFC) consideran «esencial» que el Parlamento Europeo reevalúe estas decisiones el próximo 25 de mayo. Las agencias sanitarias europeas, en particular la Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA, en sus siglas inglesas), reconocen que la presión comercial constituye un elemento sobre el que es necesario actuar para luchar contra la obesidad.
En Francia, esta enfermedad afecta a un 16% de niños y niñas de 6 a 15 años, por lo que las autoridades sanitarias francesas ya han empezado a actuar con el fin de reducir esta cifra. Así, a partir del 1 de septiembre, los distribuidores de comidas como barras de chocolate estarán prohibidas en los centros escolares, confirma Philippe Douste-Blazy, ministro de Salud francés.
La segunda medida prevé imponer, a partir del 1 de enero de 2006, un mensaje sanitario en la publicidad televisada o difundida para bebidas azucaradas y productos manufacturados. Para ser efectiva, esta medida requiere un decreto y una validación interministerial, que ya está «técnicamente listo», asegura Sarga Hercberg, vicepresidente del Comité Estratégico del Programa Nacional de Nutrición y Salud francés (PNNS).
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