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Un convenio marco refuerza el control oficial de los alimentos
El Ministerio de Sanidad y Consumo y el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) han firmado recientemente un convenio marco en el ámbito de la sanidad exterior con el fin de contribuir y colaborar en el Control Oficial de ensayos de laboratorio, técnicas de análisis, transferencia de resultados, innovación tecnológica, análisis e investigación en el campo científico y el control oficial de alimentos.
Según el CNTA, está previsto colaborar en todo momento en el ámbito del Control Oficial de Análisis de Laboratorio de productos alimenticios, tanto desde el punto de vista de las exportaciones, como de importaciones de dichos productos en los Laboratorios del CNTA, según la relación actual de ensayos acreditados por ENAC.
Además, se tratará de colaborar en los ámbitos de la información, documentación, acreditación, formación, control de laboratorio, condiciones higiénico-sanitarias de los productos, mejora de la calidad, validación de ensayos analíticos realizados en los laboratorios acreditados del CNTA y los dependientes del Ministerio de Sanidad y Consumo, en materia de Sanidad Exterior, así como en aquellas áreas que consideren de interés común.
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