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Expertos destacan el papel de los suplementos nutricionales para aumentar la inmunidad del ganado porcino
El aceite de pescado y otros suplementos nutricionales agregados a las dietas de cerdos podrían ayudar a aumentar la inmunidad de las crías y reemplazar los antibióticos que utilizan los ganaderos para estimular su crecimiento, según expertos del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos (ARS, en sus siglas inglesas).
- Fecha de publicación: 12 de julio de 2005
Los expertos de la Unidad de Investigación de Asuntos Ganaderos del ARS están ensayando el plasma sanguíneo secado por aspersión, aceite de pescado y otros suplementos nutricionales para descubrir alternativas a los antibióticos. Estas sustancias han sido utilizadas para ayudar a las crías de porcino durante el destete, entre los 18 y los 21 días. Este periodo puede dejarlos vulnerables a determinadas enfermedades porque sus sistemas de inmunidad no están completamente desarrollados.
Ahora, los expertos estudian dietas que no sólo ayuden a aumentar el sistema de inmunidad sino también las tasas de crecimiento aceptables a los productores de cerdo. El plasma sanguíneo secado por aspersión es un subproducto del sector de los productos cárnicos que se usa frecuentemente para aumentar el crecimiento y la eficacia del alimento.
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