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Un estudio revela que los niños que comen más pan muestran un mayor desarrollo óseo

El estudio lo han desarrollado expertos de la Universidad de Granada

  • Fecha de publicación: 5 de octubre de 2005

Los niños que comen más pan muestran una edad ósea más adelantada que los que comen menos, según un estudio desarrollado por Juan Miguel Tristán Fernández en el Laboratorio de Antropología Física de la Universidad de Granada, en el que se han tratado de validar los métodos radiológicos que actualmente existen para evaluar el nivel de desarrollo óseo de los más pequeños.

Según los estudios, los hábitos tanto nutricionales como socioculturales de las madres gestantes también pueden influir en la maduración ósea. El investigador granadino señala que como lo que se ha realizado es un estudio transversal «tan sólo pueden determinarse la existencia de asociación y no una relación de causa-efecto, que será motivo de investigaciones posteriores».




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