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Los expertos destacan que la mejora de los hábitos alimenticios pasa por informar de los beneficios de una dieta equilibrada
Uno de los objetivos es acabar con el aumento de la obesidad
Isabel Bombal, subdirectora general de Planificación Alimentaria, admite que la mejora de los hábitos alimenticios de la población pasa por la formación, la información y la promoción de una dieta variada y equilibrada, tanto en el seno de la industria como de cara a los consumidores.
- Fecha de publicación: 18 de noviembre de 2005
Durante la jornada Lucha contra la obesidad. Un desafío social, organizada por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Bombal ha defendido la dieta mediterránea como un modelo rico y saludable, avalado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La experta ha destacado además la importancia que tienen los distintos sectores implicados con el problema de la obesidad y la alimentación adecuada. Bombal ha trasladado a la industria agroalimentaria un mensaje positivo, instándole a aprovechar la oportunidad ofrecida por las producciones mediterráneas, conherentes con la estrategia NAOS, impulsada por el Ministerio de Sanidad y Consumo para tratar el problema de la obesidad.
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