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Los alimentos que se vendan en la UE deben incluir en la etiqueta todos sus ingredientes
Hasta ahora se permitía no especificar aquéllos cuya presencia no superara el 25% del producto
Los productos alimenticios que se vendan en la Unión Europa (UE) deben, desde el pasado viernes, especificar en la etiqueta todos sus ingredientes, al terminar el plazo de un año que se dio a la industria para adaptarse a la nueva normativa.
- Fecha de publicación: 28 de noviembre de 2005
Las nuevas reglas, acordadas en septiembre de 2003, persiguen que los productos incluyan en sus etiquetas la totalidad de su contenido, superando así una norma anterior que permitía no especificar en el etiquetado los ingredientes cuya presencia no superara el 25% del producto.
De esta forma, los consumidores con determinadas alergias podrán conocer si alguna de las sustancias contenidas en el alimento puede perjudicarles.
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