CECU desarrolla un proyecto para promocionar las ventajas de la dieta mediterránea

• Fecha de publicación: 2 de enero de 2006

«Conocer los hábitos de alimentación de los niños y jóvenes es el principal objetivo de este proyecto, que se centra de manera especial en el creciente aumento de la población inmigrante», indica CECU en un comunicado. Según la Confederación, las diferentes culturas hacen que se introduzcan nuevos hábitos alimentarios y, por ello, es necesario conocerlos para ayudar a esta población a descubrir los beneficios de una alimentación equilibrada y reforzar los hábitos positivos traídos de sus respectivos países.

Para llevar a cabo esta iniciativa, CECU ha elaborado un folleto con unas nociones básicas sobre hábitos saludables de alimentación. Así, por ejemplo, se informa de diversos elementos que forman parte de muchos productos (grasas, carbohidratos, proteínas) y de actitudes o costumbres positivas (la importancia del desayuno, de las frutas y hortalizas o del agua) y negativas (el «picoteo» o la comida rápida).