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Andalucía contará con el primer Centro de Referencia en materia de sanidad aviar
Ayudará a reforzar la vigilancia sanitaria y seguridad alimentaria de las aves
El primer Centro de Referencia en materia de sanidad aviar de España estará ubicado en Andalucía. Este organismo ayudará a reforzar la vigilancia sanitaria y seguridad alimentaria de las aves, según establece el convenio de colaboración suscrito en Sevilla entre la Consejería de Agricultura, la Diputación Provincial de Córdoba y la Asociación Avícola Andaluza.
- Fecha de publicación: 11 de enero de 2006
Para el consejero andaluz de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, el Centro adquiere un significado especial en un momento en el que es necesario «extremar la vigilancia y el control sanitario de las explotaciones avícolas y dar confianza a los consumidores ante la gripe aviar».
En virtud de este convenio, la Consejería instalará un Punto de Información al Ganadero (PIGAN) en las dependencias de dicha asociación, que será la encargada de ejecutar, entre otros, los controles del Plan Sanitario Avícola y los que sean necesarios para conocer la situación sanitaria de cara a la certificación de animales vivos, huevos para incubar y broilers (pollitos para engorde).
Andalucía es la segunda comunidad autónoma en producción avícola, con un total de 1.706 explotaciones en las que existen 23.347.639 aves, principalmente pollos para engorde, gallinas y pavos. Cabe destacar que la producción cubre el consumo propio, por lo que no se importan aves.
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