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Este organismo garantizará la salubridad y calidad de los alimentos gallegos
Las consejerías de Medio Rural, Pesca, Sanidad e Innovación e Industria de la Xunta de Galicia acordaron ayer la creación de una Comisión de Control Alimentario, que se encargará de velar por la seguridad de los productos en esta comunidad autónoma.
Este organismo garantizará la salubridad y calidad de los alimentos gallegos. Para ello se activará una red de colaboración que permita detectar cualquier irregularidad en los distintos procesos de la cadena alimentaria e impedir que llegue al consumidor.
En la Comisión participarán el Servicio de Control de la Calidad Alimentaria, el Instituto Tecnológico de Control del Medio Marino, el Servicio de Inspección de Consumo y el Servicio de Inspección de Salud Pública.
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