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El asesoramiento, la unión de la oferta y más promoción al consumidores son los ejes de esta iniciativa
El Departamento de Agricultura catalán (DARP) está elaborando el Libro Blanco de la Agricultura Ecológica, que está previsto presentar durante el mes de marzo. De este Libro se extraerá el Plan de Acción de Agricultura Ecológica, que recogerá las medidas que servirán para impulsar este tipo de producción, así como su consumo en España.
El director general de Producción, Innovación e Industrias Agroalimentarias del DARP, Salvador Puig, pide, para la elaboración de este documento, la participación de todo el sector. Con él se pretende dar respuesta clara al consumidor para que sepa que lo que come procede de la producción ecológica.
En los últimos años, la producción ecológica catalana ha crecido de forma significativa. Actualmente, Cataluña dispone de 683 productores, 353 elaboradores, 28 importadores, 52 comercializadores, 952 operadores y 54.189 hectáreas de producción ecológica.
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