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Las reses no cumplían con las condiciones de trazabilidad que impone la normativa sanitaria
La Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca de Cantabria ha retirado cuatro reses de raza Tudanca en la localidad de Proaño. Los servicios oficiales de la comunidad han inmovilizado la explotación a la que pertenecían los animales.
Las investigaciones realizadas hasta ahora, en las que se han utilizado técnicas de filiación genética, han permitido concluir la falta de trazabilidad de los cuatro animales, problema que se ha confirmado con la posterior inspección de las marcas auriculares, que presentaban signos de manipulación.
Se trata de un incumplimiento considerado como falta muy grave por la legislación vigente, y se le atribuyen sanciones con multas que superan los 60.000 euros por suponer un grave riesgo para la sanidad y la seguridad alimentaria.
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