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Agricultura acuerda impulsar la transparencia en la cadena alimentaria
Ha firmado acuerdos en este sentido con varias organizaciones del sector
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) firmó ayer varios convenios con distintas asociaciones del sector de la distribución para impulsar la transparencia en la cadena alimentaria, «que todavía no es la que todos desearíamos"» y que forma parte «de las prioridades del Gobierno», señaló la directora general de Industria Agroalimentaria del MAPA, Almudena Rodríguez.
Tras la firma de los acuerdos con la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) y la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), Rodríguez recordó que una de las conclusiones alcanzadas la pasada semana en el Observatorio de Precios fue la necesidad de conocer cómo se forman los precios de los alimentos, para lo cual «hay que conocer el funcionamiento de toda la cadena alimentaria y este es un buen paso».
Por su parte, el presidente de ASEDAS, José Pedro Pérez-Llorca, explicó que pondrá en marcha distintas iniciativas de apoyo a los productores, como facilitar información sobre las necesidades actuales de la distribución comercial, para que desarrollen estrategias acordes a las demandas de los consumidores.
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