Aragón inaugura el segundo centro en España de I+D de seguridad agroalimentaria

El Centro Tecnológico de I+D de Seguridad Agroalimentaria estará al servicio del sector ganadero y supone un importante avance en el diagnóstico, análisis e investigación para prevenir enfermedades ganaderas, como la brucelosis o las «vacas locas».

Según sus responsables, está diseñado para trabajar con los requisitos medioambientales y las medidas de seguridad más exigentes y permitirá satisfacer, por un lado, la creciente demanda de diagnósticos y determinadas analíticas y, por otro, la demanda de seguridad en los productos alimenticios.

El centro se divide en dos partes. La denominada P-2 está diseñada para eliminar los riesgos de contaminación biológica y en ella se ubicará la Unidad Técnica de Sanidad Animal, en la que se ensayará en microbiología, serología de porcino y de rumiantes, anatomía patológica y parasitología. En el área P-3, se trabajará con agentes biológicos patógenos que pueden transmitirse por el aire.