Representantes del sector vacuno español plantean las dificultades para exportar carnes de vacuno

Entre los problemas planteados, los industriales del Grupo de Vacuno han denunciado la falta de apoyo a la promoción de las carnes españolas en el exterior, así como las dificultades a la hora de afrontar las exportaciones. El Grupo ha reiterado la necesidad de agilizar la puesta en marcha de las medidas del Plan para la Mejora del Acceso de los Productos Ganaderos a los Mercados Exteriores del MAPA, y han solicitado las modificaciones necesarias para que la tramitación sea más ágil que la actual en los Puestos de Inspección Fronterizos (PIF).

Otro de los problemas a los que se enfrenta el sector corresponde a los costes de las medidas reglamentarias que se están planteando, no sólo en el ámbito comunitario sino también nacional. Una de estas medidas corresponde a la retirada de la médula espinal, y los representantes del sector cárnico ya han pedido su derogación o suspensión inmediata. El Grupo de Mataderos de Vacuno representa a más de 50 mataderos de vacuno de España y suponen más del 60% del volumen de sacrificio de vacuno.

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