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La OPS promueve el consumo de cinco frutas y verduras al día en América Latina
Expertos se reúnen hoy para revisar las estrategias en la promoción de hábitos saludables en alimentación
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) tiene previsto intensificar sus esfuerzos para promocionar los hábitos alimenticios saludables en América Latina. Entre los esfuerzos destaca la promoción del consumo de cinco porciones de frutas y verduras al día. Para debatir esta necesidad, expertos de la zona se reúnen en Mendoza, Argentina.
- Fecha de publicación: 5 de mayo de 2006
Según la OPS, es recomendable consumos unos 400 gramos de frutas y hortalizas al día como ayuda para prevenir enfermedades crónicas, incluyendo las cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 y la obesidad. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el déficit en la alimentación de frutas y verduras provoca cada año 2,7 millones de muertes y se encuentra entre los 10 factores de riesgo que contribuyen a la mortalidad.
La reunión forma parte de las iniciativas de salud pública que complementen las campañas para combatir la comida «basura» y el sedentarismo entre la población.
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