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La UE, los países del Caspio y el sector discuten medidas para luchar contra el comercio ilegal de caviar
Por cada esturión capturado legalmente, entre cinco y 12 se pescan de forma ilegal
La Comisión Europea (CE), los países ribereños del Mar Caspio y representantes del sector se reúnen desde ayer en Bruselas para discutir medidas que permitan frenar el comercio ilegal de caviar. En este encuentro participan también miembros de la secretaría de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES).
- Fecha de publicación: 29 de junio de 2006
Por cada esturión capturado legalmente por un pescador con licencia, entre cinco y 12 se pescan de forma ilegal, lo que provoca que grandes cantidades de esta especie se comercialicen de forma fraudulenta en el mundo.
La Unión Europea (UE) es tradicionalmente uno de los principales mercados consumidores de huevas de esturión. Desde mayo, una nueva regulación exige que todos los envases de caviar que se importen o exporten hacia o desde la UE lleven una etiqueta específica, con el origen y el año de cría.
El convenio CITES prohíbe el comercio de dos tipos de esturiones y establece que para el resto de las especies de este pez, la venta debe ser regulada por los gobiernos.
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