Una nueva etiqueta proporciona más información sobre el contenido nutricional de los alimentos

Se trata de un etiquetado con indicativos en la parte delantera y trasera del envase, con una lista unificada de nutrientes como grasas, azúcares o sales, así como información sobre las dosis diarias recomendadas de cada uno de esos componentes.

En la parte delantera aparece una declaración de las calorías por ración y el porcentaje que representan respecto a las dosis diarias recomendadas. En la trasera se incluye la lista de nutrientes que contiene el producto y la cantidad exacta de cada uno.

Las orientaciones que la CIAA utiliza en el nuevo etiquetado se basan en las necesidades nutricionales de un adulto medio. «Son recomendaciones con base científica y no discriminatoria», afirma la Confederación, que insta a las empresas alimentarias a utilizar este nuevo modelo de etiqueta.