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La FAO alerta del descenso de las reservas mundiales de cereales

El consumo se ha disparado debido a la recuperación del uso del grano para la alimentación animal

  • Fecha de publicación: 20 de julio de 2006

Las reservas mundiales de cereales sufrirán un marcado descenso en 2006, debido a una ligera disminución en la producción total y al crecimiento significativo de su utilización, según indica un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Pese a que ha descendido cerca del 1% desde los niveles de 2005, la producción mundial de cereales para 2006, prevista en 2.020 millones de toneladas, será la tercera mayor registrada hasta ahora, por encima de la media de los últimos cinco años. El aumento en el consumo se debe parcialmente a la recuperación del uso del grano para la alimentación animal, según la FAO.

El informe de la agencia describe «una perspectiva alimentaria mundial satisfactoria en líneas generales». Sin embargo, alerta de que muchos países están experimentado graves dificultades alimentarias y requieren ayuda externa. En África, por ejemplo, aunque las cosechas en general no han sido malas, perviven los problemas de abastecimiento en muchos puntos del continente.

En Asia, la cosecha de trigo fue abundante y no se presentan problemas, salvo en Corea del Norte, donde la FAO teme que se perpetúe la inseguridad alimentaria crónica. En Oriente Próximo, la cuestión alimentaria se está viendo afectada por los conflictos y los problemas de seguridad, mientras que en América Central y el Caribe la agricultura no se ha repuesto aún de los huracanes del pasado año.




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