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Un extenso análisis demuestra que el aspartamo es eficaz para la pérdida de peso
Los alimentos a los que se les ha incorporado el edulcorante aspartamo podrían ser eficaces a la hora de perder peso
El aspartamo, el segundo edulcorante artificial utilizado en todo el mundo, después de la sacarina, representa el 62% del valor total de mercado. Ahora, un macroestudio le atribuye un papel importante en dietas destinadas a la pérdida de peso, incluso mayor que el de la sacarina.
- Fecha de publicación: 24 de agosto de 2006
El aspartamo se encuentra en unos 6.000 productos en todo el mundo, incluyendo bebidas suaves carbónicas, chocolate caliente, chicle, caramelo, postres, yogur, y productos farmacéuticos como vitaminas. Ahora, expertos estadounidenses han examinado los resultados de un total de 16 ensayos realizados con adultos sanos. Tras un periodo de 12 semanas, los pacientes tuvieron una pérdida de peso de un 0,2 kg/semana. «La revisión demuestra que usar alimentos azucarados con aspartamo en lugar de sacarina es eficaz para mantener perder peso», corroboran los expertos.
Con ello quedan refutadas las dudas sobre la seguridad del aspartamo, según los expertos, lanzadas hace un año. La dosis diaria admisible de aspartamo está establecida en 40 mg/kg de peso corporal. Los productos tienen un nivel medio de 10 mg/kg, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
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