El Cluster de Biotecnología de Galicia apuesta por los alimentos funcionales

• Fecha de publicación: 26 de septiembre de 2006

Fábregas afirmó que el objetivo principal de las 31 empresas que forman la agrupación es «posicionar a Galicia como región relevante en Europa» gracias a una tecnología de vanguardia y una ciencia multidisciplinar en la que toman parte todas las materias que tienen que ver con la vida. En este sentido, destacó que en el Cluster hay buenas empresas de alimentación, dos de biomedicina y otras tantas de agricultura, que «colaborarán y competirán entre ellas para investigar y elaborar buenos productos».

Uno de los primeros cometidos del Cluster fue crear la Plataforma Gallega de Biotecnología, en la que participan 54 grupos de investigación de la comunidad y cuyo objetivo es optimizar el contacto con el trabajo conjunto entre los organismos públicos de investigación -universidades y centros tecnológicos- y las empresas de biotecnología.

Los miembros de la agrupación avanzan es estos momentos en las propuestas que harán conjuntamente con el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Industria y el Programa Marco de I+D de la Unión Europea (UE) para el diseño de alimentos funcionales.