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Los ministros de salud de la UE se reúnen para buscar soluciones a la obesidad
Un encuentro reúne expertos de 53 países en Estambul la semana próxima para desarrollar una estrategia contra la obesidad
La reunión de los máximos responsables de salud de la UE prevé la adopción de una carta europea contra la obesidad, una enfermedad que afecta a la mitad de adultos de la UE y a uno de cada cinco niños, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las cifras, lejos de estabilizarse o disminuir, se están acelerando.
- Fecha de publicación: 9 de noviembre de 2006
La obesidad ha sido calificada como una epidemia de abasto mundial y es responsable de un millón de muertes al año. Según la OMS, «ningún país ha aplicado medidas destinadas a reducir el control». Desde que han empezado a aumentar los casos de obesidad no se ha aprobado ninguna estrategia eficaz de lucha. Un estudio publicado hace dos años por expertos británicos ya avanzaba que las mejoras en educación no son suficientes para abordar la crisis en Europa, y recomendaba iniciativas destinadas a fortalecer dietas más sanas.
Uno de los campos que sí ha demostrado tener efecto ha sido el de la publicidad que acompaña a los alimentos, un campo que ha dividido al sector de la alimentación, los legisladores y las asociaciones de consumidores.
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