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El gasto de los hogares en alimentación crece un 30% en diciembre
Los productos que más incrementan su consumo son los dulces navideños y todo tipo de bebidas
Los hogares españoles se gastaron en diciembre del año pasado 5.950 millones de euros en alimentación, un 30% más que en el resto de los meses del año, según un estudio elaborado a partir de datos del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria.
Este trabajo, presentado ayer por la directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Almudena Rodríguez, revela además que cuatro de cada diez consumidores adquieren los productos navideños con una antelación de dos semanas o más y dos de cada diez lo hacen en la misma semana de las fiestas.
Los productos que más incrementan su consumo en diciembre son los turrones y dulces navideños, todo tipo de bebidas, especialmente cavas y sidras, seguidos por los mariscos y la carne de ovino, caprino y pavo.
En estas fechas se suele congelar, principalmente, marisco y pescado, y, en menor medida, carne. Los consumidores que no tienen esa costumbre aluden a problemas de espacio o a preferir los productos frescos.
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