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Agricultura divulga las propiedades y aplicación de los productos de la apicultura

Cuatro folletos dedicados a la miel, la jalea real, el polen y el propóleos incluyen un resumen del uso de estos productos a lo largo de la historia y un análisis de su composición

Según la información del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la miel se consume desde hace unos 200.000 años, contiene hidratos de carbono, proteínas, sales minerales, vitaminas, grasas y aromas y tiene efectos beneficiosos en el organismo humano, especialmente en el sistema muscular y el aparato digestivo.

  • Fecha de publicación: 5 de enero de 2007

La jalea real, por su lado, es rica es vitaminas M, PP, C, E y A y se aplica sobre todo en tratamientos relacionados con las afecciones gastrointestinales y nerviosas, así como sus efectos en relación con las funciones digestivas, la fertilidad, las alergias o el colesterol. El folleto sobre el polen dedica su introducción a la presentación del producto, analiza su composición y explica su aplicación en dietética, así como sus efectos en la regulación del equilibrio orgánico, en la estimulación del crecimiento, en la regulación de las funciones intestinales y en el sistema nerviosos. También destaca sus usos en farmacología por su valor vigorizante y antianoréxico, en alimentación y en cosmética para la fabricación de cremas y lociones para la piel y el cabello.

También se ha dedicado un folleto al propóleos, sustancia compuesta por resinas, ceras, aceites esenciales, polen y otros microelementos, producto que las abejas recogen de distintas partes de las plantas y que utilizan con fines desinfectantes, para cerrar grietas o reducir vías de acceso. Además de detallar su compleja composición, integrada por más de 160 compuestos, explica igualmente sus propiedades curativas, conocidas ya en el antiguo Egipto, cara a la estimulación de la inmunogénesis, el tratamiento de inflamaciones, la división celular en la curación de heridas o la dermatología.



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