Barcelona Degusta contará este año con la participación de más de 400 empresas

Barcelona Degusta contará con seis áreas temáticas. La primera es el Mercado, donde los visitantes podrán encontrar cientos de productos pertenecientes a una determinada familia de alimentos o bien una selección de artículos típicos de una zona o país. En el área Ambigús, se podrá disfrutar de propuestas gastronómicas temáticas vinculadas a una determinada área del Mercado.

Barcelona Degusta cuida también de la mesa y la cocina. El Bazar será el lugar idóneo donde adquirir lo último en menaje y accesorios gastronómicos. Por su parte, el Quiosco presentará la mayor oferta de obras culinarias de Barcelona. A la oferta expositiva del salón hay que sumar toda una serie de actividades gratuitas destinadas a explorar en profundidad el universo gastronómico. La vertiente más pedagógica de la feria recibe el nombre de Aulas del Gusto. A través de este espacio didáctico, los amantes del buen comer podrán perfeccionar el arte en la cocina, aprender los secretos de una cata profesional o conocer las bases del perfecto maridaje.

Por su parte, en las Ágoras del Gusto chefs como Elena Arzak, Carme Ruscalleda, Toñi Vicente o Carlos Cidán darán auténticos shows culinarios. En total se desarrollarán diez ágoras, cada una de ellas vinculada a una determinada región del país y a uno de los alimentos de España.