Barcelona Degusta contará este año con la participación de más de 400 empresas

• Fecha de publicación: 26 de enero de 2007

Barcelona Degusta contará con seis áreas temáticas. La primera es el Mercado, donde los visitantes podrán encontrar cientos de productos pertenecientes a una determinada familia de alimentos o bien una selección de artículos típicos de una zona o país. En el área Ambigús, se podrá disfrutar de propuestas gastronómicas temáticas vinculadas a una determinada área del Mercado.

Barcelona Degusta cuida también de la mesa y la cocina. El Bazar será el lugar idóneo donde adquirir lo último en menaje y accesorios gastronómicos. Por su parte, el Quiosco presentará la mayor oferta de obras culinarias de Barcelona. A la oferta expositiva del salón hay que sumar toda una serie de actividades gratuitas destinadas a explorar en profundidad el universo gastronómico. La vertiente más pedagógica de la feria recibe el nombre de Aulas del Gusto. A través de este espacio didáctico, los amantes del buen comer podrán perfeccionar el arte en la cocina, aprender los secretos de una cata profesional o conocer las bases del perfecto maridaje.

Por su parte, en las Ágoras del Gusto chefs como Elena Arzak, Carme Ruscalleda, Toñi Vicente o Carlos Cidán darán auténticos shows culinarios. En total se desarrollarán diez ágoras, cada una de ellas vinculada a una determinada región del país y a uno de los alimentos de España.