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Un foro agroalimentario estudiará mejoras para el agricultor y la calidad de la fruta a la venta
Se reunirá el mes próximo y se pretende que dé resultados palpables la próxima temporada
Representantes de la gran distribución comercial y organizaciones agrarias acordaron ayer en una reunión en Valencia la creación de un Foro Hortofrutícola, en el que esté representada toda la cadena alimentaria, incluida la hostelería y los consumidores, para analizar todo lo referente a mejorar las condiciones del agricultor y la calidad de las frutas y verduras a la venta. Se reunirá el mes próximo y se pretende que dé resultados palpables la próxima temporada.
- Fecha de publicación: 16 de febrero de 2007
En el encuentro estuvieron presentes miembros de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), de la Unió de Llauradors-COAG, Fepac de Castellón, Jóvenes Agricultores de Alicante y UPA-PV. Por parte de la distribución comercial, hubo tres miembros de Anged, la asociación nacional de grandes superficies, y dos de Asucova, la asociación de supermercados de la Comunidad Valenciana.
También acordaron establecer criterios de trazabilidad total. Si ya se exige al productor que la fruta esté cultivada cumpliendo normativas ambientales, laborales, sanitarias, etc., también deberá exigirse al comercializador que garantice que el mismo productor se vea justamente remunerado. Finalmente, apostaron por revisar los criterios de calidad de la fruta y la verdura a la venta, con el objetivo de no desincentivar el consumo.
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