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Científicos chinos logran incrementar el peso de los granos de arroz
No han utilizado métodos transgénicos, sino que se han basado en la técnica de la hibridación
Científicos del Laboratorio Nacional de Genética Molecular de Plantas de Shanghai (China) han logrado aumentos en el peso del grano de arroz de un 49,8% reduciendo la presencia de un gen (el GW2), en un experimento que no requirió métodos transgénicos, por lo que el arroz sería apto para el consumo.
La producción de cada planta se vio aumentada en un 20%. «Mientras el grano aumenta de peso y tamaño, la cantidad disminuye simultáneamente. Por ello, la producción total de una planta no se incrementa tanto como el propio grano», dijo el jefe del equipo de investigación, Lin Hongxuan.
El método utilizado en el experimento es la hibridación. «Necesitamos más experimentos paralelos para confirmar los resultados obtenidos», dijo Hongxuan. El arroz es la principal fuente de alimentación para casi el 70% de la población mundial, es decir, para unos 4.000 millones de personas.
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