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La FAO advierte que la diversidad de los animales de granja está amenazada

La organización internacional atribuye a la ganadería industrial de amenazar la diversidad de animales de granja en todo el mundo

La diversidad genética de algunas razas de gran rendimiento productivo, como vacas Holstein-frisonas, cerdos Large White o cabras Saanen se encuentra amenazada, según el informe Situación de los recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura , de la FAo. Uno de los principales problemas es la facilidad con la que el material genético circula en todo el mundo.

  • Fecha de publicación: 14 de junio de 2007

Para Alexander Müller, subdirector general de la FAO, se necesitan todos «recursos genéticos para facilitar la adaptación de la agricultura al cambio climático». Y es que los datos recopilados hasta ahora no son nada alentadores, teniendo en cuenta que confirman que en los «últimos siete años se ha extinguido una raza de ganado doméstico al mes», lo que vulnera sobre todo la producción de ganado vacuno, caprino, porcino, equino y avícola. Para la FAO, una de las soluciones pasa por conservar muchas de las razas que se encuentran en extinción. A pesar de que reconocen que pueden ser menos productivas, se trata de razas con características únicas que deben ser conservadas (resistencia a enfermedades o tolerancia ante temperaturas extremas).

Dos de las zonas más afectadas por este descenso en la diversidad ganadera son la Unión Europea y Norteamérica, aunque se está extendiendo en otros países en vías de desarrollo. Para cortar con esta tendencia, los expertos apuestan por aplicar una adecuada gestión de la zoodiversidad genética. Para ello, es necesario contar con técnicas que permitan, por ejemplo, conservar embriones, semen u otro material genético con el potencial de reproducir los animales vivos.



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