Agricultura impulsa el uso del código de barras en los productos de la pesca y la acuicultura

Para implantar este sistema de codificación se ha preparado un programa integral de actuaciones dirigido al sector productor y distribuidor que abarca desde la información al sector hasta las pruebas de codificación en el etiquetado de los productos, pasando por acciones de difusión y formación, entre otras.

El objetivo es mejorar la trazabilidad en la comercialización de los productos pesqueros de tal forma que en cualquier punto de venta su seguimiento pueda ser conocido por todos los agentes implicados en el proceso. Agricultura afirma que esta iniciativa contribuirá, además, a satisfacer las expectativas del consumidor final garantizando y reforzando la calidad y seguridad alimentaria.