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Retiran en EE.UU. medio millón de kilos de carne por la presencia de una bacteria
Se ha detectado 'E.coli', un patógeno que puede causar problemas estomacales
- Fecha de publicación: 6 de noviembre de 2007
El grupo alimentario Cargill ha pedido a los establecimientos alimentarios de todo Estados Unidos que le devuelvan casi medio millón de kilos de carne molida por la posible presencia de la bacteria 'E.coli'. Los productos fueron elaborados en su planta de Wyalusing, en Pensilvania, entre el 8 y el 11 de octubre.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, en sus siglas inglesas) detectó la bacteria en una muestra de carne producida el 8 de octubre, según informó Cargill en un comunicado. La compañía afirma que, de momento, no se ha detectado ningún caso de infección por 'E.coli', que puede causar dolor de estómago, diarrea, deshidratación y problemas renales, especialmente en niños y ancianos.
En total, se retirarán 1,084 millones de libras de carne comercializadas bajo las marcas 'Century Farm', 'Weis Premium', y los nombres de algunas cadenas de supermercados, como 'Giant', 'Shop Rite' y 'Stop and Shop'. La semana pasada, la misma bacteria obligó a retirar cinco millones de pizzas congeladas del fabricante General Mills.
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