La FAO celebra una reunión sobre el uso de pesticidas en cultivos especializados

• Fecha de publicación: 4 de diciembre de 2007

Más de 300 expertos sobre inocuidad de los cultivos y gestión de plaguicidas se reúnen esta semana en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en Roma, para debatir los problemas asociados al uso de pesticidas en cultivos especializados, tales como ajo, jengibre o pimentón.

A diferencia de cultivos como maíz, trigo, algodón o arroz, los citados anteriormente se obtienen por lo general en cantidades relativamente pequeñas. Como resultado, los estudios sobre el uso adecuado de pesticidas no han sido tan sistemáticos o extendidos como en el caso de los grandes cultivos comerciales.

Esto, según la FAO, representa un problema para los agricultores, especialmente los de países en desarrollo, debido a las estrictas medidas sobre la inocuidad de las importaciones que imponen los países ricos para proteger la salud humana.

Comercio creciente

El comercio internacional de cultivos especializados está creciendo a gran velocidad. Según los datos que maneja la FAO, las exportaciones agrícolas no tradicionales suponen ya más de 30.000 millones de dólares anuales. Los países en desarrollo concentran el 56% de este volumen comercial.

«En algunos países y cultivos, como las habichuelas verdes en Kenia y la fruta exótica de Malasia, estos 'cultivos menores' no son ni mucho menos tan ?menores?, ya que las economías nacionales dependen de ellos», explica Gero Vaagt, experto de la División de Producción y Protección de Plantas de la FAO.

La agencia de la ONU espera que a partir de esta reunión existan más Límites Máximos de Residuos (LMR) para los plaguicidas usados en los cultivos especializados, establecidos a nivel internacional por el Codex Alimentarius.