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Trabajarán para reforzar la calidad e higiene de los productos de la pesca y de la acuicultura
La VII Conferencia de Ministros de Agricultura y Pesca de los países miembros del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) terminó ayer en Madrid con la adopción de varias recomendaciones destinadas a favorecer una agricultura y pesca responsables en la zona mediterránea.
Según informa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los países miembros del CIHEAM impulsarán la cooperación dirigida a mejorar la gestión de los recursos pesqueros en el Mediterráneo, reforzando para ello el conocimiento sobre la evolución de los 'stocks' y de las medidas de gestión para su explotación sostenible.
Asimismo, los países del CIHEAM trabajarán para armonizar las legislaciones sobre explotación de recursos pesqueros, y reforzarán aspectos relativos a la comercialización, especialmente de pequeños pelágicos, y la calidad e higiene de los productos de la pesca y de la acuicultura. En este sentido, promoverán el intercambio de información sobre técnicas de producción sostenibles, que permitan la diversificación de la acuicultura hacia productos de calidad.
También fomentarán la inclusión o mantenimiento del consumo de pescado en los hábitos alimentarios saludables como uno de los pilares de la dieta mediterránea.
Por último, la Conferencia ha incluido entre sus recomendaciones el acuerdo de que el CIHEAM impulse el intercambio de capacidades relacionadas con la información, la investigación y el desarrollo de la gestión del agua y de la tecnología de regadíos, lo que permitirá compartir experiencias sobre modernización de las zonas regables y la mejora de la gestión del uso agrario del agua.
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