Brasil podrá volver a exportar carne de vacuno a la UE

Brasil reanudará en breve las exportaciones de carne de vacuno a la Unión Europea (UE) después de que Bruselas haya confirmado que 106 explotaciones ganaderas cumplen las condiciones sanitarias requeridas.

La Comisión Europea ha publicado la relación de estas haciendas de vacuno, cuya carne «madurada o deshuesada» podrá exportarse a los países de la UE, porque considera que es segura para el consumidor. Los servicios veterinarios brasileños «podrán certificar que la carne derivada de los animales de esas explotaciones cumple todos los requisitos».

La carne deberá provenir de animales que hayan permanecido al menos 90 días en zonas aprobadas por la UE y durante un mínimo de 40 días en la explotación autorizada antes del sacrificio.

Con esta medida se pone fin al bloqueo a la carne de vacuno brasileña, que comenzó el 31 de enero cuando entraron en vigor los nuevos requisitos para las exportaciones de ese producto y que, según Bruselas, en esa fecha no cumplía ningún establecimiento del país latinoamericano.

Las autoridades brasileñas remitieron la semana pasada una relación de 200 explotaciones y sus respectivos informes, con el fin de desbloquear el embargo, pero anteriormente habían propuesto muchas más (2.681).