Los países miembros rechazan levantar el veto a la carne de ave procedente de Estados Unidos

• Fecha de publicación: 4 de junio de 2008

Fuentes comunitarias informaron que los países de la Unión Europea (UE) han rechazado levantar el veto que existe actualmente a las importaciones de carne de ave de Estados Unidos. La principal razón de esa negativa es que se emplean ciertos tratamientos con cloro para desinfectar esos alimentos.

De esta forma, la propuesta de la Comisión Europea para permitir, bajo estrictas condiciones, el uso de ciertas sustancias -por ejemplo el dióxido de cloro o peroxiácidos- que Estados Unidos utiliza para limpiar sus carnes de pollo o de pavo ha sido rechazada por 26 de los 27 expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE.

El Ejecutivo comunitario propuso finalizar la prohibición que la UE aplica al tratamiento con cloro u otras sustancias y que ha provocado que desde hace más de diez años esté vetada en el mercado comunitario la importación de carnes avícolas procedentes de Estados Unidos. En concreto, Bruselas planteó que se permita desinfectar la carne de ave con cloro, siempre que después sea aclarada con agua potable y que ese producto o los alimentos derivados indiquen en el etiquetado "tratado con sustancias antimicrobios" o "descontaminado con productos químicos", para que el consumidor tenga constancia de ello.

La Comisión Europea no ha precisado todavía cómo va a actuar después del rechazo mayoritario de los países contra el final de esa restricción."Vamos a analizar los resultados y los motivos" que han tenido los países para votar en contra, según apuntó el portavoz comunitario de Agricultura, Michael Mann, que recordó que el procedimiento normal sería que la propuesta de Bruselas "fuera enviada al Consejo de Ministros de la UE", aunque no confirmó todavía que el Ejecutivo comunitario vaya a seguir los trámites de esa forma.