Italia descarta cualquier riesgo para la salud de los consumidores por la presunta reutilización de lácteos en mal estado

• Fecha de publicación: 7 de julio de 2008

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha remitido una nota aclaratoria en relación con la presunta reutilización por parte de varias empresas italianas de lácteos en mal estado para la elaboración de quesos. Según esta nota, las autoridades italianas no han hecho en ningún momento alusión a un posible riesgo para la salud de los consumidores.

La AESAN explica que en la tarde del viernes recibió una notificación de la Comisión Europea a través del Sistema de Alerta Rápida de Alimentos (RASFF, sus siglas en inglés), aclarando oficialmente la situación. "Este tipo de notificación tiene como fin exclusivo el de informar y no comporta actuación inmediata por no existir riesgo para la salud de la población en este caso", afirma la AESAN.

Según la agencia, la documentación oficial disponible en estos momentos indica que no existe riesgo para la salud de la población. Además, afirma que España no aparece como posible implicada en ninguna parte del documento oficial remitido por la Comisión. En referencia a este posible fraude, la AESAN informa, a partir de datos suministrados por las autoridades italianas, de que únicamente existe un episodio ocurrido hace dos años y la empresa italiana que realizaba estas actuaciones está cerrada desde hace un año. El propio Ejecutivo de la UE sitúa el episodio, por el momento, como un fraude.

El organismo español destaca que está trabajando "desde el rigor técnico" para aclarar la situación y está en contacto tanto con las autoridades italianas como con los servicios de la Comisión Europea, insistiéndoles en la necesidad de que cualquier información relativa a este hecho que pueda afectar a España sea transmitida de inmediato.

Por su parte, las asociaciones de consumidores FACUA y OCU han pedido a la AESAN que analice los productos comercializados en España por las empresas implicadas en el fraude investigado con el objetivo de despejar las dudas sobre su salubridad.

Quesos retirados en Francia

España no aparece como posible implicada en ninguna parte del documento oficial remitido por la Comisión

Mientras tanto, en Francia, el Ministerio de Agricultura y Pesca ha ordenado retirar de la venta los quesos italianos de la variedad Ricotta Salata de la marca Onida Cosomina, después de que las autoridades alemanas descubrieran la presencia de la bacteria "Listeria monocytogenes" en índices elevados, informa FACUA.

El número de identificación veterinaria de origen es IT 20 169 CE, pero este código puede no ser visible para el consumidor, particularmente en el caso de que haya comprado el queso al corte, por lo que el Ministerio ha recomendado que se consulte al respecto a los responsables de los puntos de venta, que disponen de información más precisa sobre la trazabilidad del producto.

El organismo francés ha instado a las personas que hayan consumido el producto y que sufran fiebre, aislada o acompañada por dolores de cabeza, que acudan a su médico y le informen del caso. Es posible que sufran listeriosis, una enfermedad que puede ser grave y cuyo plazo de incubación puede durar hasta ocho semanas.

El organismo español destaca que está trabajando "desde el rigor técnico" para aclarar la situación y está en contacto tanto con las autoridades italianas como con los servicios de la Comisión Europea, insistiéndoles en la necesidad de que cualquier información relativa a este hecho que pueda afectar a España sea transmitida de inmediato.