Los precios de los alimentos subieron en julio sólo un 0,1%

• Fecha de publicación: 14 de agosto de 2008

Los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentaron en julio una ligera subida mensual del 0,1%. Aunque la tasa interanual continuó elevada, en el 7%, se situó dos décimas por debajo de la registrada en junio, debido al descenso de los precios del pescado fresco y la leche.

Los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) indican además que el grupo de bebidas alcohólicas y tabaco, cuya tasa mensual no varió, acumula una subida del 4% en el último año.

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó cinco décimas en julio, pero la tasa interanual de inflación siguió subiendo y se situó en el 5,3%, la más alta desde diciembre de 1992.

En las parcelas con mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPC en julio destaca sólo un producto alimentario, las frutas frescas, con una variación del 0,7%, si bien también resalta, en el lado contrario, el pescado fresco, con un descenso del 1,8%.

La leche experimentó la mayor subida interanual del grupo de los alimentos, con el 21,9%, seguida por los huevos, con el 15,9%; los cereales y derivados, con el 11,3%, y el pan, con el 11,1%.

Por comunidades, destaca la subida del precio de los alimentos en Canarias, con una tasa interanual del 9,4%, seguida de Aragón (8,3%), Extremadura (7,8%), y Cantabria, Galicia y País Vasco, con incrementos del 7,5% cada una.