España, con 1,3 millones de hectáreas, lidera la producción ecológica europea

• Fecha de publicación: 17 de junio de 2009

Con más de 1.300.000 hectáreas, España se sitúa a la cabeza de la producción ecológica europea y se confirma una evolución durante el periodo 2004-2008 que alcanza un incremento de superficie del 80% y un 33% en operadores. Sólo durante el último año la superficie ecológica ha crecido un 33% y el número de operadores un 16%. Estos datos han sido aportados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), que ha organizado la III Semana Ecológica para dar a conocer los valores de estas producciones y los beneficios de su consumo, así como el trabajo desarrollado en las explotaciones.

Por comunidades, el liderazgo corresponde a Andalucía, con un total de 784.067,35 hectáreas certificadas en 2008 (que supone un 59,50% de la superficie inscrita en el territorio nacional) y más de 8.100 operadores, apunta CAAE. Huelva es la provincia con más superficie certificada en agricultura ecológica, con 186.044,85 hectáreas, seguida por Jaén, con 157.378,64, y Cádiz, con 106.479,50.

CAAE indica que los cereales y el olivar, con 41.909,68 y 41.556,94 hectáreas, respectivamente, son los cultivos ecológicos andaluces más significativos en lo que a superficie se refiere. De las 7.528,56 hectáreas de hortalizas y tubérculos ecológicos cultivados en España, producciones con un importante valor económico, más de la mitad se encuentran en Andalucía (4.003,25 hectáreas).

La asociación también señala que las estadísticas nacionales sobre producción ecológica indican igualmente un importante incremento en las actividades ganaderas. Así, en ganadería ecológica se incluyen un total de 3.813 explotaciones ganaderas registradas en 2008, un 25% más que en 2007. También en este ámbito es Andalucía la comunidad con más peso, con un total de 2.073 explotaciones. Asimismo, el comité destaca el desarrollo del sector en Castilla-La Mancha, que ha experimentado en el último año un incremento del 147% en superficie ecológica certificada, convirtiéndose en la segunda comunidad autónoma en hectáreas inscritas.