La Universidad de Córdoba estudia desarrollar programas de cooperación agroalimentaria con el Líbano

La Universidad de Córdoba (UCO) estudia desarrollar programas de cooperación conjunta de carácter agrícola, ganadero y medioambiental con distintas entidades, ayuntamientos y ONG en el Líbano. La visita que la semana pasada realizó su rector José Manuel Roldán a la base española "Miguel de Cervantes" buscaba establecer líneas de colaboración y desarrollo con la población y las instituciones de la zona, informó la UCO en un comunicado.

La delegación universitaria cordobesa, integrada además por el decano de la Facultad de Veterinaria, Librado Carrasco, y por el director de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (Etsiam), Alfonso García Ferrer, llevó a cabo un encuentro con representantes de ONG (Fundación Promoción Social de la Cultura y Asociación contra el Hambre) y autoridades locales (ayuntamientos de El Khiam y Kafer Kela). Su objetivo era contemplar posibles colaboraciones en materia agrícola, ganadera y medioambiental.

En el caso de la Facultad de Veterinaria, estas posibles líneas de colaboración incidirían sobre la especialización de profesionales en los campos de la medicina veterinaria, sanidad animal, producción animal, seguridad alimentaria y tecnología de los alimentos. La UCO colaboraría también en la puesta a punto de laboratorios de sanidad animal, sobre todo para el diagnóstico de enfermedades de importancia económica y sanitaria, así como en la mejora genética de razas autóctonas. Otras líneas serían la formación en el campo de la ganadería sostenible y ecológica en busca de un valor añadido a las producciones ganaderas, sobre todo en las exportaciones, la búsqueda de nuevos desarrollos de alimentos y el control de su procesado.

Por su parte, la Etsiam centraría sus actuaciones en el ámbito del agua y los cultivos. Sus campos de actuación estarían referidos a la reutilización de aguas residuales regeneradas para riego, gestión y asignación óptima de recursos hídricos, diseño y manejo de riegos de alta frecuencia, ahorro energético en instalaciones de riego, optimización de redes de distribución de agua, gestión de sequías o repercusión del cambio climático en las necesidades de riego, entre otras cuestiones. Las industrias agroalimentarias y la producción, control y calidad alimentaria fueron otros de los temas considerados.