Los empresarios piden a Sanidad que se posponga la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

El anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición debería posponerse "para otro momento", ya que en la situación actual los empresarios del sector no pueden atender más normativas, según reclamó la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) a la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez. Esta norma, que se encuentra en trámite de audiencia pública, fijará en un 2% el contenido máximo de grasas saturadas o trans que podrán contener los alimentos comercializados en España.

"En la situación que tenemos, sin riesgos reales de seguridad alimentaria ni falta de normativa o autocontrol en la publicidad, le rogamos que deje para otro momento toda nueva iniciativa legislativa", pidió el presidente de la asociación de fabricantes y distribuidores, Juan José Guibelalde, a la ministra durante la cena de bienvenida al congreso anual de AECOC. Guibelalde, cuyas palabras fueron acogidas con aplausos por los empresarios asistentes al acto, pidió "sensibilidad" a Jiménez en esta materia y la emplazó a que traslade esta petición al Consejo de Ministros.

La ministra había destacado durante su intervención que el Gobierno trabaja en un nuevo marco legal para aumentar la seguridad alimentaria. También había vuelto a ofrecer a la industria un pacto por la educación alimentaria de la sociedad que, a través del autocontrol, fomente la transmisión de mensajes sobre la importancia de la dieta saludable.

Jiménez respondió al presidente de AECOC que cuando el Gobierno prepara una ley sobre seguridad alimentaria "no lo hace pensando que no funcionan bien los controles", sino que el propósito se centra en avanzar en la incorporación de directivas comunitarias a la legislación española y en proteger la salud, sobre todo entre los niños. "En la medida en que la autorregulación sea más intensa, la regulación será menos necesaria", defendió la ministra. "Cualquier proyecto de estas características que afecte al sector se hará teniendo en cuenta al sector", aseguró.