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Se trata de un primer paso para implantar en breve la receta electrónica, que redundará en una mejora de la sanidad y seguridad alimentaria
Un convenio de colaboración entra la Junta de Andalucía y el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios permitirá implantar un modelo único de receta a la hora de prescribir medicamentos destinados a animales de abasto, aspecto que reforzará el control sobre estos productos y agilizará el trámite de expedición de la receta.
Este modelo único de receta constituye el primer paso para implantar, en los próximos meses, una receta electrónica, que ahorrará tiempo y dinero a veterinarios y ganaderos, señaló la consejera andaluza de Agricultura, Clara Aguilera. Esta receta electrónica redundará en una mejora de la sanidad y seguridad alimentaria, al garantizar una buena práctica profesional, un uso responsable de los medicamentos y, sobre todo, que se respeten los tiempos de espera desde la medicación de los animales hasta el momento del consumo, apuntó la consejera.
El convenio posibilitará que ambas partes colaboren en el control de las recetas, trabajen para la mejora de la trazabilidad de los productos cárnicos y refuercen de esta manera la seguridad de los alimentos. Aguilera insistió en la importancia que la sanidad animal tiene para la buena marcha y rentabilidad de la ganadería y para una completa seguridad alimentaria.
El sector ganadero en la comunidad autónoma aglutina a más de 60.000 explotaciones y representa el 15% de la producción de la rama agraria (1.300 millones de euros), con un papel estratégico en la vertebración del territorio y una gran importancia medioambiental. Destaca el sistema de producción extensivo, con más de 1,5 millones de hectáreas de pastos de montaña y dehesa, asociado a la producción de alimentos de calidad y con un elevado reconocimiento social.
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