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El tomate almeriense de La Cañada se suma a las Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE

Esta variedad es más dulce y aromática debido a la mayor concentración de sodio y cloro en fruto

  • Fecha de publicación: 12 de junio de 2012

El tomate almeriense de La Cañada está ya incluido en la lista de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Unión Europea (UE), tal como ha informado el Ejecutivo comunitario. Esta IGP reconoce al tomate producido en las comarcas del Campo de Níjar y el Bajo Andarax, en la provincia de Almería, del que se cultivan las variedades redondo liso, tomate cereza, asurcado y oblongo o alargado.

El tomate de La Cañada es más dulce y con más aroma que los cultivados en otras zonas productoras debido a la mayor concentración de sodio y cloro en fruto, por el riego con aguas ricas en estos elementos. Este producto ya cuenta desde 2007 con la protección nacional transitoria concedida por el Ministerio de Agricultura español, la primera otorgada al tomate.

La nueva denominación se suma a la lista de más de 1.000 productos protegidos por la legislación gracias al amparo que otorgan las Indicaciones Geográficas, las Denominaciones de Origen y las Especialidades Tradicionales.

Etiquetas:

Almería, IGP, UE, la cañada, tomate




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