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Normativa legal

La legalidad del agua de grifo envasada (09/03/2004)
La normativa vigente en la Unión Europea, y por tanto en España, permite el envasado de agua procedente de la red de abastecimiento público . Leer

Alimentos vitaminados y penalizados (04/03/2004)
Francia prohíbe, con el asentimiento de la UE, la comercialización de alimentos vitaminados que se venden libremente en otros Estados miembro . Leer

Control al estaño en alimentos (23/02/2004)
La UE dicta una directiva para fijar el contenido máximo de estaño inorgánico en alimentos y bebidas enlatadas . Leer

Lucha legal contra la obesidad (17/02/2004)
Los procedimientos legales contra establecimientos de comida rápida por falta de información han proliferado en los últimos años . Leer

Bebió sosa creyendo que era agua mineral (09/02/2004)
Una empresa andorrana y su aseguradora han sido condenadas a pagar una indemnización de más de 73.000 euros a una persona que resultó lesionada tras ingerir el contenido de una botella de agua mineral que en vez de agua contenía sosa cáustica. Leer

Divorcio normativo entre peras y manzanas (02/02/2004)
Desde enero de 2004, peras y manzanas, hasta ahora unidas reglamentariamente, deberán someterse a normas diferenciadas . Leer

Trazabilidad y calidad de los huevos (26/01/2004)
La UE adopta normas más estrictas para los operadores económicos respecto al marcado, control, trazabilidad, etiquetado y calidad de los huevos . Leer

Alimentos de control prioritario (19/01/2004)
La Unión Europea ha planteadopara 2004 objetivos de control prioritario para alimentos sobre los que pesa un alto número de intoxicaciones alimentarias . Leer

Identificativos electrónicos en ovino y caprino (11/01/2004)
La UE impone un nuevo mecanismo de trazabilidad de ganado ovino y caprino basado en la identificación electrónica . Leer

Alimentos con juguetes (07/01/2004)
En la UE sólo está permitido comercializar juguetes que cumplan con los requisitos de seguridad relativos a propiedades y a información sobre riesgos . Leer

Filtro a los cangrejos de río (29/12/2003)
La introducción de cangrejos de río en las cuencas fluviales españolas motivó uno de los primeros conflictos constitucionales sobre cuestiones alimentarias . Leer

El transporte de alimentos perecederos (22/12/2003)
El transporte de alimentos perecederos exige estrictas medidas de control de temperaturas y la adecuación a normas de los vehículos utilizados . Leer

Las guerras judiciales del cava (15/12/2003)
La dispersión de normas ha favorecido la aparición de prácticas contradictorias relativas a la comercialización del cava . Leer

Aromas de humo para alimentos (09/12/2003)
La seguridad de los aromas de humo destinados a alimentos debe verificar su inocuidad de acuerdo con normas comunes para toda la UE . Leer

Turrones y control del fraude (01/12/2003)
Las denominaciones «Turrón de Alicante» y «Turrón de Jijona» se reservan a productos españoles incluso cuando se acompañen de términos como «manera, clase o tipo» . Leer

Huevos con publicidad engañosa (24/11/2003)
El Tribunal de Justicia de la UE considera que la publicidad debe adecuarse a un consumidor medio informado y razonablemente atento y perspicaz . Leer

Nuevas etiquetas para alimentos funcionales (17/11/2003)
La UE está ultimando la información que deberá constar en las etiquetas de productos alimentarios con «propiedades saludables» . Leer

Consecuencias penales por la contaminación de aguas (10/11/2003)
Los tribunales de justicia prevén la depuración de responsabilidades en aquellos casos que funcionarios públicos actúen por acción u omisión . Leer

Las nuevas etiquetas de los OMG (03/11/2003)
Las nuevas obligaciones sobre etiquetado y la implantación de un sistema de trazabilidad serán obligatorios a partir de 2004 . Leer

Cuándo está prohibida la recogida de setas (27/10/2003)
La recogida de setas puede ser penalmente punible si se realiza en zonas protegidas o en reservas micológicas declaradas por su propietario . Leer

Riesgo comercial en acuicultura (20/10/2003)
Los criadores de peces que han tenido que destruir su explotación debido a una enfermedad infecciosa, no tienen derecho a indemnización . Leer

Límites legales a las micotoxinas (13/10/2003)
La Unión Europea ha fijado nuevos límites para la patulina, una micotoxina presente en productos derivados de la manzana . Leer

Orden de detención alimentaria (08/10/2003)
Los alimentos procedentes de la exportación sospechosos de contener sustancias nocivas quedarán «detenidas» de acuerdo con la nueva legislación estadounidense . Leer

Juicio a la descarga de soja (29/09/2003)
La emisión al ambiente de polvo de soja durante las tareas de descarga ha obligado a tomar medidas especiales de protección a las autoridades portuarias . Leer

Etiquetas contra las alergias alimentarias (22/09/2003)
El etiquetado debe ayudar al consumidor a identificar los productos responsables de alergias alimentarias . Leer

La defensa del 'yogur griego' ante los tribunales (15/09/2003)
El uso de una etiqueta precisa y completa contribuye a deshacer equívocos respecto al origen y características de un producto . Leer

La batalla legal del chocolate (08/09/2003)
España pierde la batalla judicial sobre la denominación de chocolates con grasas vegetales distintas a la manteca de cacao . Leer

Las consecuencias de superar la fecha de duración mínima (01/09/2003)
Un tribunal austriaco dicta condena contra una empresa que no advierte en la etiqueta que sus productos han superado la fecha de duración mínima . Leer

Los nuevos requisitos para las carnes de reses de lidia (25/08/2003)
La carne de toro de lidia cuenta con una normativa específica de seguridad desde primeros de 2003 . Leer

Juicio a la falta de información en las etiquetas de alimentos (18/08/2003)
La información de riesgos potenciales en las etiquetas está siendo utilizado como eximente de culpa en Estados Unidos . Leer


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