Intoxicación alimentaria en viajes combinados (26/12/2006)
La responsabilidad de un operador turístico por intoxicación alimentaria durante un viaje combinado se extiende a los daños morales que se derivan de ella . Leer

Principio de simplificación en higiene alimentaria (18/12/2006)
El proceso de simplificación en higiene alimentaria pretende que la legislación resulte menos onerosa, más fácil de aplicar y garantice la seguridad de los alimentos . Leer

Regulación y control para alimentos infantiles (12/12/2006)
La norma comunitaria establece las exigencias nutritivas de los alimentos infantiles y fija condiciones específicas de etiquetado . Leer

Límites de la publicidad comparativa (04/12/2006)

Comercio de vieiras bajo control (27/11/2006)

Límites a la publicidad de alimentos (20/11/2006)
La promoción de hamburguesas hipercalóricas ha abierto un nuevo debate sobre el derecho a la elección de alimentos y la protección de la salud . Leer

Controles legales tras la catástrofe de Chernóbil (13/11/2006)
La contaminación de alimentos por el accidente de Chernóbil ha obligado a extremar y actualizar las condiciones de importación a los Estados miembro . Leer

Principios legales de la cocina japonesa (06/11/2006)

Responsabilidad por productos defectuosos (01/11/2006)

Necesidades legales al consumo de castañas (30/10/2006)
La escasez de normas para la comercialización y calidad de las castañas son insuficientes para proteger adecuadamente estos frutos . Leer

Alimentos con sorpresa (23/10/2006)
El consumidor tiene derecho a reclamar por los daños que pueda causar la presencia de objetos extraños en los alimentos de consumo . Leer

Buenas prácticas fitosanitarias (16/10/2006)
El marco jurídico sobre fitosanitarios sólo autoriza el uso de los productos que han demostrado ser eficaces para el control de plagas y cuyo riesgo es nulo . Leer

Alimentos funcionales, ¿nuevos riesgos? (09/10/2006)

Respuesta judicial al aceite de orujo (03/10/2006)

Juicio al pan congelado (25/09/2006)
El Tribunal de Justicia de la CE concluye que la legislación griega no puede exigir a los vendedores de pan congelado las mismas prescripciones de una panadería tradicional . Leer

Nuevos controles veterinarios en frontera (18/09/2006)
El control veterinario en las fronteras, cuya normativa acaba de actualizarse en la UE, está estrictamente organizado para proteger la salud y la seguridad humana y animal . Leer

Residuos alimentarios en tela de juicio (11/09/2006)

Defensa legal de la producción agrícola ecológica (04/09/2006)
La creciente demanda de alimentos ecológicos ha obligado a establecer un marco legal adecuado en las fases de producción y comercialización . Leer

Protección legal frente a la gripe aviar (28/08/2006)
Las nuevas condiciones legislativas de la UE de prevención de la gripe aviar obligan a establecer una zona de control y una de seguimiento allí donde se haya confirmado la enfermedad . Leer

Legislación para las enzimas alimentarias (21/08/2006)
La Comisión Europea acaba de presentar la primera propuesta de Reglamento para las enzimas alimentarias con el fin de acabar con una situación de inseguridad generalizada . Leer

Protección del consumo de vino (14/08/2006)
El vino cuenta con normas muy estrictas de calidad que han calado poco en el consumidor medio y que inducen muchas veces a una mayor confusión . Leer

Controles especiales para aflatoxinas (07/08/2006)
La Comisión Europea fija nuevos controles a productos como nueces con cáscara procedentes de Brasil, cacahuetes de China y pistados de Irán y Turquía . Leer

Nuevas normas de comercialización de huevos (31/07/2006)
Las nuevas condiciones de venta de huevos contribuyen a la mejora de su calidad y su venta, en beneficio de productores, comerciantes y consumidores . Leer

Condiciones de venta para el melón (24/07/2006)
La comercialización del melón, cuya producción y consumo ocupa un lugar destacado en todo el mundo, está sometida a reglas específicas que la mayoría de consumidores desconoce . Leer

Medidas excepcionales frente a la gripe aviar (17/07/2006)
Los graves desequilibrios que genera la gripe aviar en el mercado están directamente vinculados con la pérdida de confianza del consumidor . Leer

Medidas legales para frenar la desinformación sobre trastornos alimentarios (10/07/2006)
La información sobre hábitos alimentarios debe evitar atentar contra la salud de las personas y abocarlas a situaciones como la anorexia y la bulimia . Leer

Protección legal del pollo de consumo (03/07/2006)
La protección legal sobre bienestar de los animales destinados al consumo humano responde a un reconocimiento creciente y a una nueva exigencia de los consumidores . Leer

Los derechos del acceso al agua (26/06/2006)
La gestión del agua debe poder apoyarse en un marco jurídico que prohíba conductas como la explotación irracional e insostenible o la pérdida de calidad por contaminación . Leer

Comercio electrónico de alimentos (19/06/2006)

Nuevas normas para comidas preparadas (12/06/2006)
Aragón ha puesto en marcha una iniciativa pionera en la adaptación normativa de las condiciones sanitarias en establecimientos de comidas preparadas . Leer