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Normativa legal
Alimentos con juguetes
(07/01/2004)
En la UE sólo está permitido comercializar juguetes que cumplan con los requisitos de seguridad relativos a propiedades y a información sobre riesgos. >> Leer
Filtro a los cangrejos de río
(29/12/2003)
La introducción de cangrejos de río en las cuencas fluviales españolas motivó uno de los primeros conflictos constitucionales sobre cuestiones alimentarias. >> Leer
El transporte de alimentos perecederos
(22/12/2003)
El transporte de alimentos perecederos exige estrictas medidas de control de temperaturas y la adecuación a normas de los vehículos utilizados. >> Leer
Las guerras judiciales del cava
(15/12/2003)
La dispersión de normas ha favorecido la aparición de prácticas contradictorias relativas a la comercialización del cava. >> Leer
Aromas de humo para alimentos
(09/12/2003)
La seguridad de los aromas de humo destinados a alimentos debe verificar su inocuidad de acuerdo con normas comunes para toda la UE. >> Leer
Turrones y control del fraude
(01/12/2003)
Las denominaciones «Turrón de Alicante» y «Turrón de Jijona» se reservan a productos españoles incluso cuando se acompañen de términos como «manera, clase o tipo». >> Leer
Huevos con publicidad engañosa
(24/11/2003)
El Tribunal de Justicia de la UE considera que la publicidad debe adecuarse a un consumidor medio informado y razonablemente atento y perspicaz. >> Leer
Nuevas etiquetas para alimentos funcionales
(17/11/2003)
La UE está ultimando la información que deberá constar en las etiquetas de productos alimentarios con «propiedades saludables». >> Leer
Consecuencias penales por la contaminación de aguas
(10/11/2003)
Los tribunales de justicia prevén la depuración de responsabilidades en aquellos casos que funcionarios públicos actúen por acción u omisión. >> Leer
Las nuevas etiquetas de los OMG
(03/11/2003)
Las nuevas obligaciones sobre etiquetado y la implantación de un sistema de trazabilidad serán obligatorios a partir de 2004. >> Leer
Cuándo está prohibida la recogida de setas
(27/10/2003)
La recogida de setas puede ser penalmente punible si se realiza en zonas protegidas o en reservas micológicas declaradas por su propietario. >> Leer
Riesgo comercial en acuicultura
(20/10/2003)
Los criadores de peces que han tenido que destruir su explotación debido a una enfermedad infecciosa, no tienen derecho a indemnización. >> Leer
Límites legales a las micotoxinas
(13/10/2003)
La Unión Europea ha fijado nuevos límites para la patulina, una micotoxina presente en productos derivados de la manzana. >> Leer
Orden de detención alimentaria
(08/10/2003)
Los alimentos procedentes de la exportación sospechosos de contener sustancias nocivas quedarán «detenidas» de acuerdo con la nueva legislación estadounidense. >> Leer
Juicio a la descarga de soja
(29/09/2003)
La emisión al ambiente de polvo de soja durante las tareas de descarga ha obligado a tomar medidas especiales de protección a las autoridades portuarias. >> Leer
Etiquetas contra las alergias alimentarias
(22/09/2003)
La UE prepara una nueva norma sobre etiquetado para que el consumidor pueda identificar los productos responsables de alergias alimentarias. >> Leer
La defensa del 'yogur griego' ante los tribunales
(15/09/2003)
El uso de una etiqueta precisa y completa contribuye a deshacer equívocos respecto al origen y características de un producto. >> Leer
La batalla legal del chocolate
(08/09/2003)
España pierde la batalla judicial sobre la denominación de chocolates con grasas vegetales distintas a la manteca de cacao. >> Leer
Las consecuencias de superar la fecha de duración mínima
(01/09/2003)
Un tribunal austriaco dicta condena contra una empresa que no advierte en la etiqueta que sus productos han superado la fecha de duración mínima. >> Leer
Los nuevos requisitos para las carnes de reses de lidia
(25/08/2003)
La carne de toro de lidia cuenta con una normativa específica de seguridad desde primeros de 2003. >> Leer
Juicio a la falta de información en las etiquetas de alimentos
(18/08/2003)
La información de riesgos potenciales en las etiquetas está siendo utilizado como eximente de culpa en Estados Unidos. >> Leer
La propuesta americana para el etiquetado de huevos
(11/08/2003)
La información dirigida al consumidor desde las etiquetas consigue reducir la incidencia de infecciones por consumo de huevo. >> Leer
Los apellidos de la cerveza checa
(06/08/2003)
El Tribunal de Justicia de la UE dirime acerca del uso de la denominación de origen «Bud» atribuido a distintas cervezas. >> Leer
La sanidad exterior y los alimentos
(28/07/2003)
Entre las competencias sobre seguridad alimentaría del Ministerio de Sanidad y Consumo están incluidas las de sanidad exterior. >> Leer
La legalidad de los alimentos de caza
(21/07/2003)
La carne de caza está sometida a una normativa de carácter eminentemente preventivo en la que abundan las excepciones. >> Leer
Condena millonaria por una cerveza defectuosa
(14/07/2003)
El fallo de los tribunales es uno de los mayores impuestos hasta la fecha por una intoxicación alimentaria. >> Leer
Trazabilidad y etiquetado de los transgénicos en España
(07/07/2003)
La norma española sobre etiquetado y trazabilidad entró en vigor el pasado mes de abril. >> Leer
Los límites de las bebidas con cafeína
(30/06/2003)
El alto contenido en cafeína en las bebidas energéticas deberás ser advertido en las etiquetas. >> Leer
Condena por un caso de extorsión alimentaria
(23/06/2003)
Condenado a un año de prisión por introducir «submarinos» en productos comestibles y extorsión. >> Leer
Ética y comercio internacional
(16/06/2003)
Naciones Unidas plantea por primera vez la «necesaria armonización» de las normas internacionales que rigen las exportaciones de alimentos. >> Leer
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