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Identifican genes que intervienen en el proceso de podredumbre blanda de la patata (08/05/2012)
El proceso de infección de la bacteria Dickeya dadanti 3937 ocasiona pérdidas totales en los cultivos. >> Leer

El IRTA participa en un proyecto para desarrollar un nuevo patrón de referencia en la detección de homoyesotoxina en el marisco (07/05/2012)
Esta proteína suele causar falsos positivos en la detección de toxinas diarreicas por bioensayo en las muestras de marisco. >> Leer


Murcia aplica nuevas técnicas de riego para racionalizar los volúmenes de agua que necesitan los cultivos (05/05/2012)
El 85% de la superficie regable de esta región utiliza el sistema de depuración y reutilización de aguas y la red de modernización de regadíos. >> Leer

La UE creará un listado único de los aditivos alimenticios permitidos (04/05/2012)
Su cometido es facilitar el conocimiento y el control de estas sustancias por parte de consumidores y autoridades. >> Leer


AZTI-Tecnalia abre una plataforma on line para compartir soluciones tecnológicas para los ámbitos marino y alimentario (03/05/2012)
El centro analizará las propuestas recibidas y estudiará sus posibilidades de desarrollo. >> Leer

Desarrollan una aplicación informática que permite predecir los efectos de las bacterias en alimentos vegetales (02/05/2012)
La herramienta se basa en un amplio conjunto de modelos matemáticos que describen los procesos de transferencia, crecimiento y muerte microbiana en diferentes matrices alimentarias. >> Leer


La Comunidad Valenciana regula la producción integrada de melón (01/05/2012)
En la comunidad autónoma ya se aplica esta técnica de cultivo en productos como los cítricos, la vid, el olivar, el arroz, el níspero, el pimiento y el tomate. >> Leer

Patentan un nuevo sistema para prevenir la plaga del picudo rojo (30/04/2012)
Actúa a través de unas microcápsulas envueltas en pintura que liberan insecticida. >> Leer


La Generalitat Valenciana inicia la adaptación al campo de nuevas variedades de pimiento (28/04/2012)
La iniciativa forma parte de un proyecto que busca ampliar el periodo de recolección de este producto hortícola y disminuir sus costes productivos. >> Leer

Bruselas insta a adaptar la normativa de bienestar animal para ganado porcino (27/04/2012)
Considera que los consumidores serán los grandes beneficiados de esta nueva reglamentación. >> Leer


Estudian nuevos tratamientos para conservar las propiedades organolépticas de las especias (26/04/2012)
Estos tratamientos respetarán el aroma, color, sabor o textura original de los productos. >> Leer

Estados Unidos confirma un nuevo caso de "vacas locas" (25/04/2012)
Las autoridades descartan peligro para el consumo humano. >> Leer


Bruselas podría modificar las normas sobre pesticidas si afectan a las abejas (24/04/2012)
Varios informes vinculan el uso de los neonicotinoides con la mortalidad de los insectos. >> Leer

Científicos internacionales buscan leguminosas resistentes al hongo "Ascochyta" (23/04/2012)
Su objetivo es conseguir guisantes, lentejas y habas que soporten la enfermedad. >> Leer


Crean un nuevo sistema natural contra el piojo rojo de California, una plaga que afecta a los cítricos (21/04/2012)
Se trata de una feromona natural que no deja residuos perjudiciales en la fruta ni resulta peligroso en su manejo para los agricultores. >> Leer

Investigadoras españolas logran un nuevo tipo de bizcocho saludable con bajo contenido en grasas (20/04/2012)
Se basa en la incorporación de inulina, una fibra dietética natural considerada beneficiosa para la salud. >> Leer


ITENE participa en un proyecto europeo para desarrollar un envase inteligente para carne fresca (19/04/2012)
Se quiere lograr un aumento de la calidad y la vida útil del alimento. >> Leer

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias experimenta con dos nuevas variedades de mandarino (18/04/2012)
Su período de maduración podría permitir su consumo en fresco durante el mes de enero. >> Leer


Demuestran los beneficios ambientales de un recubrimiento de plástico para cultivos fabricado con almidón de maíz (17/04/2012)
El material biodegradable muestra ventajas respecto al tradicional plástico negro de polietilieno. >> Leer


El Gobierno aprueba la norma de calidad para la elaboración y comercialización de vinagres (14/04/2012)
La nueva normativa da cabida a nuevos productos que se elaboran en otros países y se comercializan en España. >> Leer

La UNED desarrolla un nuevo método para estudiar la composición del queso (13/04/2012)
Se basa en el análisis de los elementos volátiles, que proporcionan información sobre posibles adulteraciones del alimento y su origen geográfico. >> Leer


El CSIC investiga la reproducción de cefalópodos de interés comercial en las Islas Atlánticas (12/04/2012)
Estudiará las zonas de puesta y los hábitats de preferencia de pulpos, calamares y chocos. >> Leer

Desarrollan un zumo funcional de sandía que reduce el dolor muscular (10/04/2012)
Este producto también posee efectos beneficiosos sobre la diabetes, la astenia y problemas cardiovasculares. >> Leer


El Ministerio de Agricultura estudiará la posible aplicación de fitosanitarios en cultivos menores (09/04/2012)
El sector no dispone por el momento de ninguna herramienta para combatir las plagas. >> Leer


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