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Cinco años de vacas locas
Desde el inicio del mal de las «vacas locas», en noviembre de 2000, se han contabilizado en España un total de 543 animales afectados de encefalopatía espongiforme bovina (EEB). La evolución seguida en este tiempo, aunque ha sido creciente, confirma la disminución de los casos apreciada en 2004. La mayoría de casos se han registrado en Galicia y en Castilla y León, como se ha evidenciado desde el inicio de la enfermedad. Sin embargo, las prevalencias más altas corresponden a Baleares, Asturias, Galicia y Cataluña, mientras que en el País Vasco es donde se da una menor incidencia.
Cinco años de vacas locas
LA EVOLUCIÓN DE LA EEB EN 2005 MANTIENE LA DISMINUCIÓN DE LOS CASOS APRECIADA EN 2004
La evolución seguida por la encefalopatía espongiforme bovina en España desde que en noviembre de 2000 se diera a conocer el primer caso en Galicia guarda un patrón similar al registrado en el Reino Unido para estos primeros años.
Durante este periodo se aprecia una evolución ascendente de los casos, con un pico máximo que podría quedar fijado en 2003, y una posterior disminución, lo que nos lleva a pensar que deben pasar más de diez años para que la enfermedad llegue a desaparecer. Los datos de este quinto año, como era esperable después de apreciar la disminución del año pasado, evidencian un cierto control en la enfermedad.
Si la evolución continúa como hasta ahora, el volumen total de animales infectados será relativamente bajo, lo que confirmaría que las medidas adoptadas para disminuir el riesgo a los consumidores fueron acertadas.
En la mayoría de los países, esta disminución se ha apreciado a los cinco años de instaurar los controles y de prohibir, en la alimentación de vacuno, el uso de harinas de origen animal. En España, la disminución se ha producido entre los tres y cuatro años después de la detección de los primeros casos.
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