Venden ya el nuevo chuletón, dos meses antes de lo exigido

El Grupo Eroski tiene ya a la venta en sus 1.450 establecimientos repartidos por todo el país el nuevo chuletón de vaca

Última actualización: 30 de abril de 2002

El Grupo Eroski tiene ya a la venta en sus 1.450 establecimientos repartidos por todo el país el nuevo chuletón de vaca sin hueso del espinazo, una variación en el corte tradicional de esta pieza de vacuno, que se ajusta a las normas de prevención de riesgos ante el mal de las vacas locas que aprobó recientemente la Comisión Europea.

La cadena de alimentación, con esta medida, se adelanta casi dos meses a la obligación legal para todos los distribuidores y comercializadores de carne de suprimir el hueso del espinazo del bovino en cualquier producto a la venta. La disposición legal entrará en vigor el próximo 1 de abril, según informó un portavoz de la empresa.