Se pone en marcha la Agencia Española de Seguridad Alimentaria combatir las crisis de alimentos

• Última actualización: 22 de julio de 2002

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria, aprobada por ley hace un año, ya tiene un estatuto para ponerse en marcha. La nueva entidad, una asignatura pendiente de la anterior ministra de Sanidad, Celia Villalobos, nace con el objetivo de evitar crisis alimentarias como la de las vacas locas o del aceite de orujo. Según dijo la nueva titular del ramo, Ana Pastor, con este organismo recién creado los ciudadanos pueden sentirse «un poco más seguros».

«Los ciudadanos cuentan con una agencia que garantizará la calidad y seguridad de los alimentos, al tiempo que ofrecerá información exhaustiva sobre todo lo relacionado con la seguridad alimentaria», añadió Pastor. Entre las funciones de la nueva entidad, dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, está la de coordinar la red de alerta alimentaria.

Queda al margen de sus competencias el control higiénico-sanitario de las mercancías alimentarias en la frontera. Las facultades de la agencia radican en coordinar de forma centralizada, en colaboración con las comunidades autónomas, un sistema de intercambio rápido de información. De esta manera, se difundirá con celeridad cualquier incidente que «pueda comprometer de forma grave y potencialmente inmediata la salud de los consumidores».

No obstante, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Confederación Española de Consumidores y Usuarios (CECU) reclamaron «independencia y mayor representación» de los consumidores en la agencia. «No es independiente, carece de un presupuesto propio y sólo tiene funciones de coordinación», criticó el presidente de OCU, José María Múgica. También los portavoces de CECU exigieron una mayor presencia de estos colectivos en la nueva entidad, aunque consideraron «positiva» su creación.