El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía pide que la futura Organización Común de Mercado del aceite de oliva tenga en cuenta la variedad del olivar andaluz

• Última actualización: 27 de enero de 2003

Paulino Plata, consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, pidió el viernes que la futura OCM, Organización Común de Mercado, del aceite de oliva haga justicia con la gran variedad del olivar andaluz y regule un tratamiento para los productores.

Plata declaró que "sería una injusticia" dar el mismo tratamiento a un cultivo donde se da tanta variedad y manifestó la necesidad de que la se "reconozca la realidad productiva de Andalucía". Para poyar la petición presentó un estudio sobre 'El olivar en Andalucía', el primer informe en el que se recoge, ordena y clasifica toda la información sobre este cultivo.

Este estudio establece el enorme valor social del olivar, ya que el 79,3 por ciento de las explotaciones olivareras no superan las cinco hectáreas de superficie. Permite tener un perfil "más preciso" de la clasificación del olivar andaluz y de cómo puede ser su evolución.

La Consejería pretende actualizando periódica y permanentemente este estudio, e ir incorporando este tipo de metodología a otros cultivos.

Plata viajará a Estados Unidos para promocionar nuestro aceite de oliva ya que el 73 por ciento del aceite de oliva que se vende en Estados Unidos procede de Italia y los americanos piensan que se trata de un producto italiano. A pesar de que "aún queda mucho por hacer" se trata de un gran mercado potencial.