Más de una cuarta parte de los españoles consume helados semanalmente, según la AEF Helados

• Fecha de publicación: 18 de abril de 2003

La Asociación Española de Fabricantes de Helados (AEF Helados) ha hecho público un estudio en el que se recoge que el 26,5% de los españoles mayores de 16 años consumen uno o dos helados por semana durante el invierno, mientras que en verano lo hacen el 55% de este segmento de población. Este informe, elaborado en 2002, destaca la "desestacionalización" de este producto, cuyo consumo per capita supera los seis litros de helado al año, la mitad que en países como Suecia y Finlandia.

El estudio detecta un aumento significativo del consumo intensivo de helado (un mínimo de dos o tres veces por semana) durante el verano. De esta forma, el 55% de los españoles comen helados cada semana en los meses de calor. Los consumidores esporádicos, que toman helados una vez cada dos o tres meses, son un 3,8% del total, mientras que el 41% son consumidores medios durante el verano. Por lo que respecta a los meses de más frío, el 45,9% son consumidores medios. Le siguen los esporádicos (27,2%) y los intensivos (26,5%).

También se refleja en estos datos que el consumo de helados está algo más extendido entre la población más joven. Prácticamente la totalidad de las personas de entre 16 y 25 años consumen helados, mientras que los menos compradores son los mayores de 56 años, aproximadamente un 70%.

El consumo de este producto no distingue entre sexos, ya que no existen grandes diferencias entre hombres y mujeres, según la AEF Helados. En verano, se aprecia que entre los hombres es más habitual tomar este producto fuera del hogar, mientras que las mujeres consumen igual dentro y fuera de casa.

La asociación que ha llevado a cabo el estudio representa al 78% del mercado nacional y agrupa a las marcas Frigo, Camy, Menorquina, Milo, Helados Alacant, Kalise, Royne, Jijonenca, Farggi y Neiss.